Проектирование вентиляции
ресторана
Задачи вентиляции
Насыщение свежим уличным воздухом залов для гостей, служебных и административных помещений. Для зоны, где могут отдыхать курящие посетители, устраивается отдельная вентиляция.
Вывод загрязненного воздуха, запахов, избытка тепла, дыма из кухонной зоны, моечных, туалетов, душевых для персонала.
Вентилирование и охлаждение складских и вспомогательных помещений.
Поддержание оптимальной температуры и уровня влажности в помещениях различного назначения.
Предотвращение появления сырости, плесени и грибка, что предупредить нанесение вреда здоровью людей, а также продлит срок службы строительных и отделочных материалов, элементов интерьера, оборудования.
Для обеспечения комфортного микроклимата на объектах общепита устраивается приточно-вытяжная вентиляция и система кондиционирования.
Типы промышленной
вентиляции
- Нормативные параметры
Нормой подачи чистого воздуха на одного гостя является 30 м³/ч, в залах для курения – по 100 м³/ч, на единицу обслуживающего персонала – 60 м³/ч. - Факторы, которые учитываются при проектировании
Проект вентиляции ресторана выполняется при учете количества и плотности посадочных мест, что позволяет гостям не ощущать дискомфорта и нехватку кислорода даже при полной загрузке зала. Кроме того, проектировщики учитывают:
Этапы
проектирования
- Составление технического задания.
- Разработка 3D-модели системы вентиляции и кондиционирования.
- Расчет объема воздухообмена для каждого помещения.
- Определение направления движения приточного и вытяжного воздуха.
- Подбор оборудования при учете мощности.
- Расчет сечения и длины воздуховодов.
- Подготовка чертежей, на которых указано пространственное положение всех элементов вентсистемы на плане здания с детализацией узлов и способом их монтажа.
- Согласование проекта со смежными организациями (строителями, дизайнерами, поставщиками электроэнергии, пр.) и надзорными органами.
- Разработка рабочей документации на монтажные работы.
- Составление спецификации на материалы и оборудование, сметы на монтаж.
- Выдача клиенту проекта в бумажном и электронном виде.
Завершающий этап – выполнение монтажных и пусконаладочных работ или авторский надзор за воплощением проекта в жизнь.
Наши
преимущества
Конкурентоспособные цены.
Гарантия качества проекта, соответствия требованиям и бюджету клиента.
Использование передовых технологий обеспечивает высокую точность расчетов и сжатые сроки выполнения задач.
Проектирование промышленной вентиляции выполняется в строгом соответствии с нормами СНиП, ГОСТ и СанПиН. Перечень документов со ссылками вы можете получить по электронной почте, оставив заявку у нашего консультанта.
Заявка на работы
{{ resultContact.title }}
{{ resultContact.msg }}